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Baker

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La Sede

Ci troviamo nel cuore della cittadina di Solofra, famosa per essere uno dei più importanti distretti per la lavorazione delle pelli. Le nostre vetrine si aprono sulla Piazza Umberto 1°, con addobbi sempre ricchi ed appetitosi, rinnovati ad ogni ricorrenza o festività con le specialità del periodo.

L’ampio salone interno, architettonicamente caldo ed elegante, alterna aree per l’esposizione delle paste, delle torte, delle specialità da ricorrenza, dei gelati, delle creme e dei distillati a quelle per la degustazione con tavolini e un bellissimo bancone bar, dove è possibile assaggiare ottimi cocktails e bevande calde o fredde.

Gran Caffè Romano

Laboratorio

La raffinatezza e la cura artigianale con le quali esperte mani pasticcere elaborano dolci, torte
e originali creazioni, stupiscono gli occhi e soddisfano il palato, regalando un’esperienza di gusto a cui è impossibile resistere.
Tradizione e innovazione si intrecciano ogni giorno, quando ricette tramandate negli anni vengono magistralmente interpretate per sperimentare sempre nuovi sapori e arditi abbinamenti.

Riconoscimenti

La qualità delle nostre materie prime e della lavorazione, rigorosamente tutta artigianale e che dura più di 48 ore, è riconosciuta dai più titolati addetti ai lavori così come dai nostri clienti che rinnovano i loro ordini di anno in anno.

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Frusta D'Argento 2019

La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, associazione che a livello nazionale giudica la qualità delle produzioni artigianali in tutta Italia, ci ha assegnato la Frusta d’Argento, premio che viene conferito ai pasticcieri che, nei sistemi e metodi produzione, seguono rigidi protocolli per il rispetto delle regole igieniche, dei principi della antica pasticceria, dei dogmi della tradizione culinaria.

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Panettone Pantheon

La consacrazione di Pantheon si è avuta nel mese di settembre 2018 quando, nell’ambito del panettone Day, è stato proclamato da una giuria di esperti miglior panettone tradizionale 2018.

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Colomba Venus

Il gusto inconfondibile della colomba artigianale Venus è stato anche recentemente premiato con la medaglia di bronzo nell’ambito della manifestazione “Miglior Dolce d’Italia FIPGC 2019”

frusta argento

Frusta D' Argento 2019

La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, associazione che a livello nazionale giudica la qualità delle produzioni artigianali in tutta Italia, ci ha assegnato la Frusta d’Argento, premio che viene conferito ai pasticcieri che, nei sistemi e metodi produzione, seguono rigidi protocolli per il rispetto delle regole igieniche, dei principi della antica pasticceria, dei dogmi della tradizione culinaria.

Panettone Pantheon

La consacrazione di Pantheon si è avuta nel mese di settembre 2018 quando, nell’ambito del panettone Day, è stato proclamato da una giuria di esperti miglior panettone tradizionale 2018.

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Colomba Venus

Il gusto inconfondibile della colomba artigianale Venus è stato anche recentemente premiato con la medaglia di bronzo nell’ambito della manifestazione “Miglior Dolce d’Italia FIPGC 2019”