Descrizione
Cioccolato, rhum speziato e fichi bianchi del Cilento. Nell’impasto ci sono i fichi canditi tagliati a cubetti e il cioccolato del Centro America (72%) che dona al lievitato un colore bruno. Il dolce è, poi, ricoperto da una glassa al fondente guarnita con sfoglie di cioccolato bianco con fichi e pioggia di cacao chiaro.
